Usaha kopi ini diberi nama 1000KM Coffee dengan mengusung konsep Slow Bar Coffee.
OTOPLUS-ONLINE I Caroline, seorang wanita muda asal Bali jauh-jauh merantau ke Depok untuk memulai usaha kopi pinggir jalan.
Menempuh jarak kurang lebih 1000 Km menggunakan Yamaha FAZZIO, Caroline pun mengawali mimpinya dengan berbekal pengetahuan tentang kopi.
Usaha kopi inipun ia beri nama 1000KM Coffee yang dibangun di atas motor matic FAZZIO miliknya.
Ia tidak menjual minuman kopi instant, tetapi mengusung konsep Slow Bar Coffee sehingga memberikan kesempatan kepada para konsumen untuk melihat langsung keahlian Caroline ketika sedang membuat kopi secara manual dari proses grinding hingga brewing.
Walaupun hanya berjualan di atas motor, Caroline berusaha untuk membuat kopi terbaik bagi para konsumen yang dibuktikan melalui peralatan yang digunakan cukup proper layaknya sebuah kedai kopi yang ada di Jakarta.
“Kecintaan saya terhadap kopi sedari kecil membuat saya tertarik untuk membagikan rasa cinta kopi tersebut kepada orang lain sehingga 1000 KM coffee ini dapat lahir," ujar Caroline.
"Berbekal pendidikan dan pengalaman sebagai Bartender, saya tidak hanya menghadirkan secangkir kopi yang nikmat, tetapi saya juga menyuguhkan experience yang jarang didapatkan ketika membeli kopi di tepi jalan, yaitu proses pembuatannya yang menarik karena semuanya dilakukan secara manual dengan berbagai peralatan di atas motor FAZZIO yang saya kendarai sendiri dari Bali,” ujar Caroline.
Bukan hanya sekedar nama, Caroline mengendarai motor FAZZIO sendiri dan langsung dari Pulau Dewata ke kota Depok dengan jarak lebih dari 1000 kilometer dan membutuhkan waktu kurang lebih 8 hari sehingga bisnisnya tersebut diberikan nama 1000 Km Coffee.
Selain menjadi teman selama berkendara yang setia, skutik stylish Yamaha tersebut juga menjadi alat transportasi utama Caroline untuk melakukan aktivitasnya sehari-hari seperti belanja bahan keperluan untuk usaha kopinya sekaligus sebagai tempat untuk membuat kopi.
“Dengan kebutuhan perlengkapan yang beragam untuk membuat kopi secara manual, saya membutuhkan ruang atau wadah untuk menyimpan sekaligus tempat untuk membuat kopi. Akan tetapi, jok FAZZIO yang datar dan luas mempermudah saya untuk bisa menambah aksesoris berupa box kayu berukuran cukup besar agar mampu menyimpan segala keperluan. Jadi motor ini selalu mampu mendukung kebutuhan saya, mulai dari untuk perjalanan Bali sampai Depok hingga saat ini saya gunakan sebagai tempat usaha,” pungkas Caroline.
Teks: Indramawan
Foto: YIMM
Comments