Pengin Bisnis Kuliner? Kunjungi Pameran Internasional EastFood (IIFEX) dan EastPack Surabaya 2025

EastFood (IIFEX) dan EastPack Surabaya 2025 akan berlangsung 12 – 15 Juni 2025 di Grand City Convention Hall, Surabaya.

Pameran EastFood (IIFEX) Surabaya 2025 jadi wadah inspiratif bagi pelaku industri makanan serta pengunjung yang ingin memperluas wawasan di bidang kuliner.

OTOPLUS-ONLINE I Krista Exhibitions kembali menyelenggarakan Pameran Internasional EastFood (Indonesia International Food Exhibition/IIFEX) Surabaya 2025 yang akan berlangsung pada 12 – 15 Juni 2025 di Grand City Convention Hall, Surabaya.

Pameran EastFood (IIFEX) Surabaya 2025 akan diselenggarakan secara bersamaan dengan EastPack Surabaya 2025, sebuah pameran internasional yang berfokus pada teknologi pangan, farmasi, serta pengemasan.

Kedua pameran ini digabungkan jadi satu karena saling melengkapi dan menciptakan satu ekosistem dalam industri makanan dan minuman.

EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 akan menghadirkan lebih dari

180 perusahaan peserta, yang terdiri dari pelaku usaha dalam negeri maupun

mancanegara.

Di antaranya, sebanyak 30 peserta berasal dari sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

Pameran ini menargetkan kunjungan lebih dari 20.000 pengunjung selama empat hari pelaksanaannya.

Press conference dihadiri instansi Pemerintahan di Jawa Timur, yakni Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, Dinas Koperasi dan UKM, serta segenap stakeholder yang telah mendukung pameran selama ini.

Dalam press conference yang digelar

Kamis, 5 Juni 2025 di Ruang Cozze, Lt. 3 – Grand City Mall Surabaya hari ini, Daud D. Salim, Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions menyampaikan bahwa partisipasi dalam pameran internasional EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 tidak terbatas pada pelaku industri dari Indonesia saja.

Tapi juga melibatkan peserta dari lebih dari tujuh negara, termasuk China, Prancis, Malaysia, Singapura, Taiwan, dan Thailand.

Daud D. Salim, Chief Executive Officer (CEO) Krista Exhibitions (tengah).

“Kami berharap ajang ini dapat menjadi wadah strategis bagi pelaku usaha lokal untuk memperkuat daya saing di pasar global melalui peningkatan kualitas dan inovasi produk secara berkelanjutan,” ungkapnya.

Rangkaian acara pada pameran EastFood Indonesia 2025 menghadirkan Chef’s Secret Culinary Studio Workshop.

Workshop ini menyajikan berbagai sesi

pelatihan kuliner dari para ahli di bidangnya, mulai dari teknik kompetisi pastry, kreasi kue modern dan tradisional, hingga inovasi sajian berbasis gelato dan cokelat.

Selama empat hari penyelenggaraan, peserta dapat mengikuti beragam tema menarik seperti How to Win at Pastry Culinary Competitions, Gelato Sushi, Bika Ambon Mousse Cake, Korean Butter Cake, hingga edukasi Better Understanding Australian Beef.

Pengunjung juga akan disuguhkan beragam demo memasak dan baking yang

menghadirkan chef-chef ternama selama empat hari dan menampilkan aksi dari Chef Bashiruddin dan Chef Feina, Chef Rudy, Chef Heru, Chef Merry, Chef Risna & Chef Niken, Chef Dafi & Chef Tian, Chef Maolana, Chef Achen, Chef Andik, Chef Long, Chef Muto, Chef Forest, serta Chef Lusia.

Mereka akan berbagi resep-resep menarik

seperti Beef Cheese Brioche, Tiramisu Velvet, Pempek Ikan, Dori Popcorn Saos

Gocujang, Brownies Pandan, Wonton Mini Goreng, Putu Mayang, Korean Florist

Cake, Ayam Saos Jimbaran, hingga berbagai olahan keju dan aneka kue tradisional.

Seluruh program ini tidak hanya memberikan hiburan dan edukasi, tetapi juga menjadi wadah inspiratif bagi pelaku industri makanan serta pengunjung yang ingin memperluas wawasan di bidang kuliner.

Pameran ini tidak hanya menjadi ajang pamer produk, tetapi juga menyediakan

platform bisnis yang strategis melalui berbagai program pendukung.

Termasuk sesi Business Matching, yang mempertemukan langsung pelaku industri makanan, minuman, dan kemasan dengan calon mitra bisnis, distributor, maupun investor.

Hal ini diharapkan dapat membuka peluang kerja sama serta memperluas jejaring bisnis lintas negara.

EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2025 terbuka bagi pelaku bisnis dan

masyarakat umum, dan akan berlangsung setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga

19.00 WIB.

Pengunjung dapat mendapatkan tiket masuk gratis dengan melakukan

registrasi online paling lambat 11 Juni 2025.

Bagi yang belum mendaftar secara

daring, tiket juga dapat dibeli langsung di lokasi seharga Rp 100.000 untuk akses

selama 4 hari pameran.

Untuk informasi lebih lanjut dan pendaftaran, silakan kunjungi situs resmi https://register.kristaonline.com/visitor/eastfood.

Teks dan Foto: Indramawan